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庚酸

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产品介绍

用于生产庚酸酯类产品,作香料的原料。抗霉菌药。化学试剂、有机合成原料、溶剂。常用于烘烤食品、糖果、果酱/凝胶。

商品详情说明

  苯甲酸(C7H6O2)又称安息香酸,是苯环上的一个氢被羧基(-COOH)取代形成的化合物。甲酸为具有苯或甲醛的气味的鳞片状或针状结晶。在100℃时迅速升华,它的蒸气有很强的刺激性,吸入后易引起咳嗽。微溶于水,易溶于乙醇等有机溶剂。苯甲酸是弱酸,比脂肪酸强。它们的化学性质相似,都能形成盐、酯、酰卤、酰胺、酸酐等,都不易被氧化。苯甲酸的苯环上可发生亲电取代反应,主要得到间位取代产物。
中文名称:庚酸
中文别名:葡萄花酸;正庚酸
CAS号:111-14-8
分子式:C7H13O2
分子量:129.1775
1. 性状:无色油状液体。有脂肪样气味,不纯时有恶臭。
2. 相对密度(g/mL,20/4℃):0.9178
3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):4.5
4. 熔点(ºC):-7.5
5. 沸点(ºC,常压):223
6. 相对密度(25℃,4℃):0.9137
7. 折射率(20ºC):1.417
8. 闪点(ºC):>109
9. 常温折射率(n25):1.4210
10. 气相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1):-4219.2
11. 气相标准声称热(焓)( kJ·mol-1) :-536.2
12. 饱和蒸气压(kPa, 78ºC):0.13
13. 临界温度(ºC):404.85
14. 临界压力(MPa):3.16
15. 临界密度(g·cm-3):0.278
16. 临界体积(cm3·mol-1):468
17. 临界压缩因子:0.262
18. 偏心因子:0.717
19. 溶解性:溶于乙醇、二甲基甲酰胺、二甲亚砜,微溶于水。
20. 溶度参数(J·cm-3)0.5:21.949
21. van der Waals面积(cm2·mol-1):1.193×1010
22. van der Waals体积(cm3·mol-1):84.340
23. 液相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1):-4145.2
24. 液相标准声称热(焓)( kJ·mol-1):-610.2

25. 液相标准热熔(J·mol-1·K-1):273.2



用途:
1. 用于生产庚酸酯类产品,作香料的原料。抗霉菌药。化学试剂、有机合成原料、溶剂。

2. 常用于烘烤食品、糖果、果酱/凝胶。碱定量标准。碘定量标准。热值标准。
3.检定铝、硼、铈、铜、铁、铅、锰、汞、镍、硝酸盐、亚硝酸盐、银、钛、钨和钒。测定铝、铜、铁、钛和铀。有机微量分析测定碳、氢、氧和相对分子质量的标准。
4.有机分析中还用于苯甲酰化。防腐剂。



动态数据 W240 H1040

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